tisdag 4 februari 2014

Godaste linssoppan

Att äta gott, ekologiskt, nyttigt och vegetariskt går alldeles utmärkt. Denna soppan gjorde jag igår. Det är inte så dumt med köttfria måndagar. Ett bra sätt att verkligen få in det vegetariska i vardagen utan att göra det för komplicerat. Receptet hittade jag i söndagens SvD Resor&Mat. Mums! Man kan utesluta chilin om man vill och lägga i chiliflakes i efterhand. Och i yoghurten hoppade jag över myntan å ingefäran. Men med de kryddorna hade det säkert blivit ännu godare. 

Äts med fördel tillsammans med gott, hemmabakat bröd.


Jenny hjärtar köttfri måndag


Inga kommentarer: